Borkóstoló Soltvadkerten: 10 borászat a tópart mellett

Soltvadkertet sokan a tóról ismerik, pedig a város neve a szőlő és a bor miatt is ismerős. A homokos talajon három évszázad óta terem itt szőlő, és a város ma az ország legnagyobb szőlőtermelő települése. A Kunsági borvidék, Magyarország legnagyobb kiterjedésű borvidéke pedig 64 szőlőfajtának ad otthont.

Ez nem butikos marketingből él, hanem generációk munkájából: a legtöbb pince családi gazdaság. A tóparti házainktól a borászatok néhány kilométerre vannak, autóval öt-tíz perc.

Mi az a homoki bor, és miért más?

A Kiskunság homoktalaja gyorsan melegszik és jól szárad. Az ilyen területeken nőtt szőlő borai jellemzően könnyedebbek, illatosabbak, élénkebb savúak, mint a vulkanikus vagy löszös vidékek nehezebb tételei. A homoki borvidékek másik történelmi különlegessége, hogy a filoxéravész idején a homok védelmet adott a szőlőnek, és a magyar szőlőkultúra egy része innen indult újra.

A gyakorlatban: ha nyári vacsorához, tóparti teraszra keresel bort, akkor jó helyen vagy. A könnyed fehér és a friss rozé pontosan az, ami 32 fokban működik.

Hova menj? A soltvadkerti borászatok

Ez a lista a Soltvadkerti Kalauz helyi nyilvántartásán alapul. A nyitvatartás pincénként változó. A telefonszámokat és az aktuális információt a kalauz oldalán találod. (Ahol nincs weblap, ott a pincészet Facebook-oldalán vagy telefonon érdemes egyeztetni.)

Néhány szempont a választáshoz:

• Ha látványt is szeretnél: a Lantos Borház és Látványpince kifejezetten erre épült. Nagyobb társasággal, rendezvénnyel is ez a legkézenfekvőbb.
• Ha ismert nevet keresel: a Frittmann Testvérek borai a Kunsági borvidék legismertebb tételei közé tartoznak.
• Ha családi pincét: a Galántai, a Galambos és az Eifert kifejezetten családi gazdaság, kisebb társasággal itt a legbensőségesebb a kóstoló.

És ha valaki nem bort szeretne?

Erre is van helyi válasz: a Kárpáti Házi Sörfőzde és Pincészet (Arany János u. 40.) kézműves sört és bort is kínál. A tónál pedig nyáron bor- és sörfesztivált is rendeznek, a horgászverseny és az országos motoros találkozó mellett. Ezekre több ezren jönnek.

Vacsorához a városban több hely működik: Venyige étterem (Szentháromság u. 31/1.), Régi Vendéglő (Bocskai út 48.), Reed Cafe (Szentháromság út 83.), CornerBistro (Kossuth Lajos 83/2.). Nyári hétvégén nagyobb társasággal ide is érdemes előre szólni. És figyelj a zárónapokra: a Venyige hétfőn, a CornerBistro vasárnap zárva tart.

Hogyan szervezz kóstolót?

Néhány dolog, amit vendégeink hibáiból tanultunk:

Hívj előre. A kisebb családi pincék nem szállodák: nem tartanak folyamatos nyitvatartást, és ha a gazda épp a szőlőben van, hiába állsz a kapuban. Egy-két nappal előbb telefonálj, nagyobb társasággal pedig legalább egy héttel.

Mondd meg, hányan vagytok. Húsz fővel más a logisztika, mint négyrel. Egy legénybúcsús csapatra a pincészet szívesen felkészül, de tudni akarja előre.

Jelöljetek ki sofőrt. A tóparttól a pincékig 3 km az út, gyalog nem reális. Vagy van valaki, aki nem iszik, vagy szervezzetek helyi taxit. Ezt indulás előtt beszéljétek meg, ne a kóstoló harmadik tételénél.

Vegyél haza. A kóstoló legjobb része sokszor az, amit hazahozol. Nálunk minden házban van felszerelt konyha, terasz és hosszú asztal. A saját teraszon, naplementében, egy tál sajttal az a palack többet ad, mint a helyszíni sietés.

Hűvösebb estén a cserépkályha mellett folytatódik, ami a teraszon elkezdődött.

Mikor a legjobb bort kóstolni a környéken?

Ha kifejezetten a borért jössz, szeptember a legjobb hónap: a tó vize még fürödhető, a strand területe szezon után is szabadon látogatható, és a pincékben szüret van.

Melyik házunkból a legjobb borvidékre menni?

Bármelyikből hat perc az út, de a „bor utáni” rész házanként más:

• A Rózsa Villa nagy közös nappalija cserépkályhával és a tóra néző fedett terasza 14 főnek is elég. Ez a klasszikus „hosszú vacsora borral” ház. Szauna és jacuzzi is van (10 000 Ft/nap).
• A Vadvirág Villa két szintje, két konyhája és két terasza 13 főnek ad helyet úgy, hogy a korán fekvők és az éjfél utániak sem zavarják egymást.
• A Margaréta Vendégház 20 főig, bárpulttal és 20–30 fős étkezőasztallal. Ha a borkóstoló egy nagyobb rendezvény része, ez a helyszín.

Mindhárom ház néhány lépésre van a tóparttól, és mindegyiknél ingyenesen parkolhatsz az udvarban.

Egy praktikus tipp a végére

A borkóstolót ne az érkezés napjára tedd. Az első nap a pakolásról, a partról és az első vacsoráról szól, a kóstoló ilyenkor csak egy újabb tétel a listán. A második vagy harmadik napon, amikor már megtaláltátok a nyaralás ritmusát, sokkal jobban működik.

A környék többi programjához nézd meg a 12 ötletünket, a szállásválasztáshoz pedig a házak összehasonlítását.

A borászatok listája a Soltvadkerti Kalauz nyilvántartásán alapul. A nyitvatartás és a kóstolási lehetőség pincénként változik, ezért a látogatás előtt mindig egyeztess közvetlenül a pincészettel.